Клубнично-банановый коктейль с тофу

Такой коктейль не только освежит в жаркую погоду, но и наполнит организм питательными веществами.

Ингредиенты (на 4 порции):
- 300 г клубники
- 1 стакан соевого молока
- 1 банан
- ¼ стакана меда
- 350 г тофу
- 2 столовые ложки лимонного сока

Смешайте в блендере клубнику до образования пюре. Затем перелейте смесь в чашку, блендер промойте и взбейте в нем очищенный и нарезанный банан, молоко, мед, тофу и лимонный сок. Разлейте полученную смесь по 4 стаканам, затем добавьте в каждый клубничное пюре, не перемешивая. Освежающий коктейль готов! Клубнику можно по желанию заменить на малину, ежевику и другую ягоду или такие фрукты, как персик или абрикос.